Food Business Design
全ての飲食店のための税理士です。
コンサルティング技術で悩んでる
売り上げが上がらないが原因がわからない
経営がリアルタイムで見れず意思決定ができない
どの程度の売り上げが上がれば良いかわからない
経費はどの位が適正なのかわからない
池袋クラウド会計事務所では
クラウド・IT導入で経理の効率化・見える化に留まらず、
事業承継・業務の効率化するための様々な問題を解決！
飲食業界の問題
少子化による人口減少、高齢化社会
大手外食チェーン店などの競合増加
コンビニなどの外食産業の進出
労働力不足
食材価格の高騰
飲食店がやるべきこと
売り上げ重視から利益重視への経営転換
個性の強化、ブランディング
固定客・常連客づくりへの注力（QSC）
会計資料+KPI（重要指標）+レポートの
三種の神器による継続的改善
01クラウド・IT活用による経営の見える化
企業経営には計数管理（予算との差異分析・リピート率・顧客単価などの重要数値管理など）が必須です。
その情報を得るためには多大な労力を払うか高価な機器を導入するしか方法がありませんでした。
しかし、現在ではクラウド・ITツールを活用することで安価に省力で計数管理を行うことができます。
そこで、池袋クラウド会計ではツールの導入やその活用を支援します。
02最新の手法による経理の効率化
経理の流れを見直し、極限まで経理の効率化します。
今までの悩みを解決します。
03親切丁寧にかつ、スピーディーに対応
いつでも気軽に相談できるフレンドリーな対応を第一とし、スピーディーな対応で、クライアントの皆さまの未来に繋がるサービスをご提供しています。
また、会計・経理・財務・システム領域以外の分野についても、弁護士・司法書士、社会保険労務士、コンサルティング会社など、提携するワンストップサービスを実践し、クライアントの皆様の多様な問題の解決を図ります。
04創業融資・資金調達支援
政策金融公庫からの融資の申請をご支援いたします。
説得力のある事業計画を作成します。
料金はオーナー様の希望に合わせてカスタマイズします！
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基本料金
20万円～
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オプション
月額5万円～
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成功報酬
売上アップの場合のみ
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初期費用
10万円～
飲食店コンサルティングのフロー
飲食店繁盛・繁盛継続のための毎月2時間の面談・コンサルティングを行います。
事前ヒヤリング
現在の市場、理念・コンセプト等の確認、および財務構造の確認を行います。
お店の見える化の仕組み構築支援
施策が上手くいってるかどうかをモニタリングするための、
顧客分析の仕組みを構築（飲食店向けアプリの構築）します。
市場の確認とターゲット設定・事業計画の作成
ターゲット・お店のコンセプトなどの再設定し、年間の事業計画（数字のみ）を作成します。
改善事項・重要項目の設定
財務データおよび事業計画からモニタリングする重要項目（リピート率・原価率など）を設定します。
年間の事業計画（施策）の作成・実行支援
重要項目改善のための施策の作成・実行支援及びコーチングを行います。
モニタリング月次の経営会議
毎月の重要項目をモニタリングし、計画、実行・評価・修正を繰り返します。
OPTION
お店の健康診断
店舗力を101個のチェック項目から外部プロの目で判断します。
PRICE：15,000円（税抜き）
資金調達
政策金融公庫からの借入等の支援を行います。
補助金・助成金申請支援
飲食店で申請できる、補助金助成金の申請を支援します。
店舗チェックリストの作成
コンセプトを維持するためのチェックリストの作成を支援します。
飲食店開業コンサルティングのフロー
フードアドバイザークラブの支援により飲食店の開業を包括的にご支援いたします。
業種・業態の検討決定コンセプトの立案
ターゲットの設定や事業計画の策定を行います。
コンセプトからのイメージ設定
店舗レイアウト・ロゴマークなどの計画、備品見積もりの作成を行います。
資金調達
認定支援機関による資金調達の支援を行います。
顧客分析の仕組みを構築
施策が上手く行っているかどうかモニタリングするための、
顧客分析の仕組みを構築（飲食店向けアプリの構築）します。
人員の募集・既定作成
従業員の募集と人事規定を作成します。
各種届出・検査
税務・労務届出、保険所・消防署検査など行います。
オープニング準備
工事完了、接客トレーニング、プレオープンの準備を行います。
祝 オープン
繁盛店として継続するためのコンサルティングを引き続き行っていきます。